患了咽炎饮食方面应该注意些什么?

作者:贵阳铭仁耳鼻喉医    发布时间:2019-05-01 15:33    浏览:

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    咽喉炎是由细菌引起的一种非特异性炎症,是各种微生物感染咽部而产生炎症的统称,可单独存在,也可与鼻炎、扁桃体炎和喉炎并存,可分为急性咽喉炎和慢性咽喉炎两种。急性咽喉炎,常由病毒、细菌引起。冬春季较为多见。多继发于急性鼻窦炎、急性扁桃体炎,且常为麻疹、流感、猩红热等传染病的并发症。慢性咽喉炎,病变主要在黏膜层,表现为咽部黏膜慢性充血,黏膜及黏膜下结缔组织增生,黏液腺可肥大,分泌功能亢进,黏液分泌增多。患者常咯出咽内黏痰,或感觉咽部有异物感,咯不出,咽不下。多见成年人,病程长,易复发,症状顽固,较难治愈。主要是由于急性咽喉炎治疗不彻底而反复发作,转为慢性,或因各种鼻病、长期张口呼吸以及物理、化学、颈部放射治疗等常刺激咽喉所致。
 
咽喉炎患者可以使用的食物有:
 
    1.补充B族维生素,B族维生素不仅能帮助消除呼吸道黏膜的炎症,还有利于咽喉损伤部位的修复,如动物肝脏、瘦肉、鱼类、奶类、豆类、新鲜水果、绿色蔬菜等食物。
 
    2.多吃凉性水果:苹果、雪梨、葡萄、杨桃、哈密瓜、草莓等水果性凉,味甘,多汁具有清热生津、利咽润喉的作用,适合咽喉炎患者食用。
 
    3.增加蛋白质的供给,可多食用富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物,加快咽喉损伤部位的修复,如鱼类、豆类、海产品、蹄筋等食物。
 
咽喉炎患者不宜食用的食物有:
 
    1.生冷油腻的食物,如雪糕、冰饮、肥肉等,这些食物不利于咽喉炎的恢复,故忌食。
 
    2.咸寒、甜腻的食物,如咸鱼、咸蟹、甜点等,这些食物不易消化,容易导致咽喉部黏液分泌增加,不利于咽喉炎,故忌食。
 
    3.禁酒,咽喉炎患者禁止喝酒,酒精对咽喉的刺激比较大,而且对肝脏也会有刺激作用。慢性咽喉炎主要是阴虚阳热,而酒是热性的,所以患病期间禁止饮酒。
 
    4.辛辣刺激燥热的食物,如辣椒、胡椒、咖喱、咖啡以及各种油炸或烧烤的食物,这些食物会刺激局部黏膜,使咽部不适,并加重咽喉炎症状,故忌食。
 
    5.性热助火的食物,如洋葱、狗肉、羊肉、桂圆、荔枝等热性食物,这些食物可助热致燥,易灼伤津液,使咽喉干燥,不利于咽喉炎的恢复,故忌食。桂圆、荔枝、橘子等水果属热性,可助热致燥,导致津液亏损,对咽喉不利,因此不宜食用。
 
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